Cascastel Expression de Schistes Fitou

  • Cascastel Expression de Schistes Fitou
LandFrankrig
RegionLanguedoc-Roussillon
By / områdeFitou
Alkohol pct.14,5
DruetypeCarignan, Grenache, Syrah
ProptypeKorkprop
ProducentLes Maîtres Vignerons de Cascastel
Nydes før2025
Antal fl. i hel kasse6
Indhold75 cl.
VintypeRødvin
Velegnet til bl.a.andehjerter, grill, gryderetter, kalv, lam, ost, sammenkogte retter
Årgang2017

Varenr. 81607

På lager På lager

Pris pr fl 75 cl v/12 stk: 109.95 DKK


Øvrige priser

ved 1 fl 75 cl: 159.95 DKK
Læg i Kurven (Cascastel Expression de Schistes Fitou)
 
 

Fitou - Languedoc's ældste appelletion

Appellationen Fitou i det sydlige Frankrig, er den første appelltion i området og også den mest berømte. Druerne til denne vin er høstet på Kooperativet Les Maîtres Vignerons de Cascastel's vingård i Fitou. Klimaet er vørmt, tørt og blæsende og tillader perfekt modning af druerne. Vingården har en bæredygtig produktion og høstning sker ved håndkraft og med respekt for traditionerne. Hver årgang afspejler terroir og det unikke ved præcis dette år.

Cascastel Expression de Schistes Fitou 2017

Cascastel Expression de Schistes Fitou er lavet af 45% Carignan, 25% Grenache og 30% Syrah. Carignan og Grenache er plantet i varmere og mere tørt klima og carignan bibringer kraft og styrke til, hvor grenache kommer med elegance og rundhed. Syrah'en er plantet i et køligere område og bidrager med frisk elegance til vinen.

Vinen har en rubinrød farve i glasset og mørk blomme, solbær og nellikker i næsen. Tanninerne er velintegrerede sammen med mørke bær, hint af fad og lakrids i eftersmagen. En silkeblød vin fra Fitou med bløde tanniner og let syre. Rigtig god til grill om sommeren og de tungere sammenkogte retter om vinteren.

Denne Fitou fra 2017 drikkes bedst ved omkring 18 grader og kan med fordel gemmes en del år endnu.