RedHeads Studio Corroboree Barossa Shiraz

  • RedHeads Studio Corroboree Barossa Shiraz
LandAustralien
RegionSouth Australia
AppellationBarossa Valley
Årgang2015
Alkohol pct.14,5
DruetypeShiraz
Indhold75 cl.
ProptypeSkruelåg
ProducentRedHeads Studio Winery
WinemakerDan Graham
VintypeRødvin
StilFyldig krop og krydret
Tørhedsgradelegant tør
Nydes ved16-18 grader
Nydes før2025
Velegnet til bl.a.andesteg, bøffer på grillen, gryderetter, hjerter i flødesovs, kraftig sauce, lam

Varenr. 67765

På lager På lager

Pris pr fl 75 cl v/12 stk: 129.95 DKK


Øvrige priser

ved 1 fl 75 cl: 169.95 DKK
Læg i Kurven (RedHeads Studio Corroboree Barossa Shiraz)
 
ved 6 fl 75 cl: 139.95 DKK
Læg i Kurven (RedHeads Studio Corroboree Barossa Shiraz)
 
 

Prisbelønnet RedHeads Shiraz

RedHeads Studio er den nye drenge i klassen, der producerer vin med nysgerrighed og en hvis arrogance. De har dog også noget at have det i, da denne Shiraz ved navn Corroboree har høstet medaljer over hele verden.

The Corroboree er lavet af de bedste druer fra Barossa Valley. Drengene M/K fra RedHeads har udvalgt de bedste parceller med SHiraz, blandt andet fra Lyndoch, Rosedale og Seppeltsfield. Druerne er behandlet efter traditionelle metoder og fadlagret i 10 måneder for at give en blid kompleks vin, med masser af kraft. I denne The Corroboree Shiraz fra Barossa, får du den velkendte intensitet og power, hvilket allerde kan ses i den dybe mørke farve og de tunge gardiner vinen har i glasset. Duften er domineret af mørke kirsebær og hindbær, der sammen med cedertræ, og en smule røg fra fadet lover os en tung fætter.

Det første man smager er cedertræ og eg, sammen med dejligt mange, men dog blide, tanniner. Frugten i vinen består primært af søde kirsebær, der spiller perfekt sammen med de tunge noter fra fadet. Vinen har en lang eftersmag og masser af fylde fra fad og frugt fylder munden i lang tid.

Gør som de lokale og smid en "steak on the barbie" - en bøf på grillen og nyd denne fantastiske intense vin til. Hvis du er mere til grøntsagsdominerede retter, så prøv med perlebyg, eller retter hvor tomat spiller en hovedrolle. Server ved 18 grader og giv den gerne en god tur i karaffel før servering. Drik den nu, eller gem den til 2023.