Retour de Chasse Corbières

  • Retour de Chasse Corbières
LandFrankrig
RegionLanguedoc-Roussillon
By / områdeCorbières
Alkohol pct.14,0
Nydes ved16-18 grader
Nydes før2027
StilFyldig krop og krydret
VintypeRødvin
Årgang2017

Varenr. 81606

På lager På lager

Pris pr fl 75 cl v/12 stk: 89.95 DKK


Øvrige priser

ved 1 fl 75 cl: 149.95 DKK
Læg i Kurven (Retour de Chasse Corbières)
 
 

Retour de Chasse Corbières

Rødvin fra hjertet af Corbières i Languedoc-Roussillon regionen i det sydlige Frankrig. Retour de Chasse Corbières er håndplukket kavlitetsvin fra kooperativet Les Maîtres Vignerons de Cascastel. Sammensætningen er 40% Carignan, 50% Grenache og 10% Syrah. Grenache og Carignan dyrkes i varmere kilma end Syrah'en og bidrager med kraft og styrke, hvor Syrah bidrager med elegance til vinen.

Vinen har en dyb rød farve i glasset og næsen er domineret af en smuk kompleksitet og noter af både friske og modne røde bær og krydderier. I munden er vinen kompleks dyb og dejligt afbalanceret, med masser af smag, fylde og silkebløde tanniner, til at bære de røde bær og krydderier fra egetræet frem til en lang afslutning

Vinen vil passe perfekt sammen med vildt, fjerkræ, bøf bourguignon eller lam stegt på benet.

Server ved 18 grader og giv den gerne en tur i karaffel først, hvis den serveres ung. Der er godt lagringspotentiale i denne vin og den kan ligge i op til 10 år fra høstår.

Corbières - et af frankrigs mest produktive områder.

Corbières er et af de mere kendte områder i Languedoc-Roussillon og et af de mest prduktive af slagsen. I Corbières produceres der ca. 87% rødvin, ca. 10% rosévin og ca. 3% hvidvin. Til de røde bruges der primært Carignan, Syrah og Mourvedre, hvor der ofte tilføjes Pinot Gris og Picpoul til rosévinene.

I Corbières er der ca. 1.210 forskellige dyrkere, 241 forskellige vinmagere og 23 forskellige kooperativer. Området er på hele 10.600 hektar og producerer over 52 millioner flasker årligt. Grundet tektoniske skift, findes der meget forskellige terroirs i Corbiéres, der derfor er inddelt i mindre appellationer. Corbières er middelhavsklima, men dog lidt koldere end resten af Languedoc-Roussillon, på grund af højden.