Kraftfuld og lækker Cabernet Sauvignon fra det solskinsrige Sydafrika
Her er dybde og power hele vejen sammen med elegance og rig frugt af både solbær, brombær og modne moreller, flot indrammet i krydrede noter fra fadet.
Vinen er produceret af de 2 kult vinmagere Franz Smit og Jacques Erasmus.
Druerne er sent høstet, lige før de kolde nætter begynder at komme.
Høsten sker pr. håndkraft for at sikre, at der ikke kommer beskadige druer med.
For at bevare en god frugt i vinen må høsten ikke ske ved dagslys, da saften i druerne skal være svagt afkølet ved selve høsten.
Dette gør at høsten kun kan foregå i de tidlige morgentimer, da Leoparder jager i gårdens vinmarker om natten.
En stor potent fadlagret vin!
Et rigtigt bæst, men du vil elske den!
Bøffen og flødesaucen kalder!
| 
| LAND
Sydafrika | 
| SERVERING
18-19 grader | 
| NYDES BEDST
Inden 2014 |
| 
| REGION
Western Cape | 
| INDHOLD
75cl. pr. fl. |  | STIL
Fyldig & rig smag |
| 
| DRUETYPE
100% Cabernet Sauvignon | 
| DEKANTERING
½ - 1 time | 
| ALKOHOL
15 % |
