Flotteste Bordeaux
Savner du den gode Bordeauxstil med blød moden solbær fra Cabernet Sauvignon med Merlot druens elegance og de spændende hints fra Malbec og Petit Verdot?
Så er den her!
Patrick Le Pottier er ene mand på vingården og står selv for beskæring, høst, produktionen, aftapning og det salgsmæssige arbejde på i alt ca. 150.000 flasker årligt.
Og alt dette gør han til et stort 13-tal!
Hvert år fremtryller han den ene super produktion efter den anden.
Denne Cuvee Prestige har en imponerende flot fadstruktur, masser af frugt og bær samt elegante nuancer af skov, krydderi og lidt mocca/chokolade.
Dette er en ganske alm. Bordeaux som overgår de fleste Medoc, Saint Emilion m. fl. i de dyrere prisklasser!
Vi er så sikre i vores smagsvurdering, at vi tør love at du får refunderet den smagte flaske, hvis du ikke er tilfreds.
Er du ikke tilfreds, kommer du bare ind i butikken og afleverer den åbne flaske samt de øvrige flasker.
Evt. fragt/returfragt refunderes dog ikke.
Vinene fra Haut Nivelle er virkelig gode køb og har været vindere i pris/kvalitets spørgsmålet i mange af vores interne smagninger, hvor den tit bliver vurderet fra 20 til 40 kr. dyrere end vores faste pris er på vinen.
Med 55 km til Bordeaux by, 20 km til Libourne og kun 2 km til Lussac Saint Emilion, ligger Patricks lille vingård næsten så langt ude på landet som det er muligt, og så stadig kunne kalde det Bordeaux-vin.
Haut Nivelle Prestige har fået mikrobobling, hvilket vil sige, at der er sket en maskinel iltning af vinen mens den står i ståltanke.
Dette er for at afrunde frugtsyren og garvesyren i vinen, således at vinen kan nydes med større succes som ung, men stadig gemmes for yderligere modning, da syren stadig er i vinen, men bare ikke kan smages på samme måde.
Duften er lækker og saftig med en god bunke frugt og meget venlig, men dominerende fadnuance.
Ved en dekantering åbner sig mørke brombær og solbærtoner samt ren fadpræg.
Server denne til cremede oste, vildt, lam, tunge lækre gryderetter eller til den klassiske peberbøf.
"World Best Value for Money"
Egen Import
| Alk.: 13,0 % | Nydes inden: 2015 | Dekantering: Lettere iltning | Syre: gr./l. | Restsukker: 1,8 gr./l. |
Chateau Haut Nivelle
