Vi har fået lov at udvælge vores helt eget lot af denne fantastiske vin.
En bragende Valpolicella Superiore Ripasso...
Fed, fyldig og lækker hele vejen med chokolade & mocca, rosiner og meget dybrøde modne bær.
Vinen kommer fra Cantina Salvalai som altid har fokuseret på at lave de gode vine til den rigtige pris.
Mange af de større cantina´er i Veneto er faldet for fristelsen for at komme til at lave lidt for billige masseproducerede Ripasso og Amarone vine, men her er seriøsiteten holdt ved lige hos Cantina Salvalai.
Denne vin er helt perfekt til et par gode bøffer eller ren rå-nydelse.
Vinen er produceret på de klassiske Valpolicella druer, Molinara, Rondinella samt Corvina.