Denne årgang er utrolig rig i duften af mørke kirsebær, vanilje, violer. Aromaen smages tydeligt på ganen, første en blød smag og derefter en smag af koncentreret kirsebær og et strejf af tørrede krydderurter og muskatnød.
Kan f.eks. nydes til rødt kød eller lam med ristede grøntsager og rødvinssauce. Kan også nydes sammen med en god brie.