Black Ridge Vineyards CHARDONNAY 2010 Denne Chardonnay er en meget alsidig vin, med en sprød citrus smag, der gør den perfekt til at nippe af før maden. Serveres til skaldyr, kylling, kalkun, risotto eller pasta med lette saucer. Passer perfekt til mad, da vinen har lækker friskhed, som gør den velegnet, også til den lidt "fede" fisk eller andre retter med en vis fylde! En meget spændende serie, som vil vinde mange tilhængere!

"Vinmarker "snakker", og vinproducenter er nødt til at lytte." Det er min enkle måde at sige, at jeg forsøger at bringe det bedste frem i frugten for at producere en velbalanceret vin. Med hensyn til teknikker, anser jeg mig selv som en traditionalist, der omfavner teknologi. Filosofiske ord, sagt af winemaker Jim Yerkes.

Fra Lodi Californien, bliver produceret inde i landet på nogenlunde samme breddegrad som San Francisco.