Super-Shiraz fra mesteren Chris Ringland

Mesterlige Chris Ringland har samlet alle de bedste Shiraz-træk i en enkelt vin. Lækre frugtnoter, kirsebær og blommer i en saftig og fyldig vin, der er spækket med behagelige krydderier og en blød sammenhæng fra start til slut.

Chris Ringlands evne til at få det bedste ud af sit materiale skyldes først og fremmest en imponerende passion og utrolig nysgerrighed i forhold til at forstå de druer, han arbejder med.

PERFEKTIONIST TIL FINGERSPIDSERNE

Manden bag denne vin er nemlig ikke bare en stor vinmager og en imponerende personlighed. Han har decideret legendestatus i Barossa Valley i det sydlige Australien, og denne Shiraz er et rigtig godt eksempel på, hvorfor han er så anerkendt.

Selvom han er mester i at finde de bedste druer til sine vine, formår han også at skabe storladne vin-oplevelser, hvor prisen holdes på et niveau, de fleste kan svinge sig med på. Vi skal blive bedre til at forstå tingene og konsekvenserne af vores gang i markerne og nøjes med at arbejde med de råvarer, som virkelig er unikke og naturlige på naturens egen måde og vilkår. Og når jeg møder andre, som har samme holdning, lytter jeg gerne til, hvad de har at fortælle om deres projekt, sagde Chris Ringland, da vi mødtes med ham på et tidligere tidspunkt.

Og netop sådan en person har han mødt i Adrian Hofman, der er den ukronede drue-konge i Barossa Valley. Mens Hofman forkæler druerne, mens de modnes på vinstokkene, følger Ringland dem hele vejen til dørs, så de præsenterer sig fra den allerbedste side i flasken.

Det er håndværk i særklasse - og en vin på skyhøjt niveau. Designet har også fået en lille fornyelse. Det er det nye design som leveres.