Lagrein, hvaffornoget? Latterlig god rødvin fra Norditalien!

I stedet for at tage ud og rejse kan du her komme til både Italien, Tyskland og Østrig i én og samme flaske!
Der skal ikke herske tvivl om, at dette er en italiensk rødvin. Siger vi andet får vi nok hele Italien på nakken! MEN! Når det er sagt, så er Lagrein fra Kössler i Alto Adige altså som ingen anden italiensk vin, du nogensinde har smagt! Så meget tør vi godt love!
Men vi lover mere end det. Hos Skovgaard Vine tør vi godt lægge hovedet på blokken og sige, at det her er noget af det mest spændende vin i hele vores sortiment. På den ene side har vi det geografiske blend, som byder på italiensk dybde, tysk finesse og østrigsk elegance. Derudover er det en vin fyldt med kontraster og dette på den bedst tænkelige måde. Mørk i farven men lys i stilen. Fuldmoden frugt men med frisk syre. Intens aroma men med florale og blomstrede nuancer. Med andre ord: Kompleksitet når det er allerbedst!
Druen, er den relativt ukendte <em> Lagrein </em>, som du ikke finder mange andre steder end i Norditalien nær den østrigske grænse. Den er kendetegnet ved at modne sent og har en meget mørk og dyb farve. Lidt ligesom Syrah og det giver ret god mening, for de to druer er faktisk i familie med hinanden.
Lagrein er også beslægtet til den mere elegante Pinot Noir, og du bliver skam heller ikke snydt for hverken elegance eller røde bærnoter i form af skovjordbær og hindbær. Lækker blød og moden frugt med et lille snert af sødme.
Stilen er unik for området, og i munden føles den både intens og kraftig men med frisk og delikat smag af violer og sød lakrids. Den har hvilet på både rustfri ståltanke og store egetræsfade, hvilket bidrager til den komplekse og kontrastrige stil. Ren, slank, dyb og fyldig på samme tid. Dét er altså italiensk overdådighed kombineret med tysk optimering i østrigsk indpakning!
Alle disse kontraster gør også Lagrein til en fleksibel spiller, når det gælder madmatching. Dens krop og dybde gør den bestandig og fyldig nok til vildt, mens den også har nok syre til at komplimentere de fleste cremede oste. Omvendt er den heller ikke for kraftig til at stå uimodståeligt for sig selv. Bare frem med de store bourgogneglas og de store armbevægelser og lad iltningen i glasset gøre resten af arbejdet.
Det er også en oplagt rødvin at inkludere i en blindsmagning. Om ikke andet for at se dine venner diskutere og insistere på, at det er en Pinot Noir eller Syrah, som de har fået hældt i glasset.
<em> Hos Skovgaard Vine kan vi godt lide at prøve noget nyt. Det kaster for det meste nogle virkelig sjove og spændende vinoplevelser af sig, og det vil vi naturligvis gerne dele med dig. Lagrein fra Kössler er en perfekt vingave til vinnørden, som tror, at han eller hun har smagt alt og kender alle druer. Køb den her eller i en af vores butikker i Greve, Slagelse og Aarhus/Brabrand. </em>