Makkeren til krydrede asiatiske retter

Geürztraminer er kendt som en parfumeret og krydret vin og denne vin fra Grand C i Alsace er bestemt ikke en undtagelse. Farven er lys strågul og her er første indikation på at der venter en god oplevelse. Duften er fyldig og kompleks, med eksotiske krydrede noter. Herefter opleves de frugtige noter af mango og litchi. Forventningerne til smagen er allerede bygget op og her skuffer denne skønne Alsace hvidvin ikke. Der er virkelig meget smag i denne Gewürztraminer, det første der rammer tungen er de mange aromaer, der går igen fra duften. Herefter opleves en fantastisk fylde med mango og litchi i front, der giver en fantastisk finish hænger ved.
Denne hvidvin skriger nærmest på krydrede asiatiske eller mellemøstlige retter, men kan med fordel også drikkes til f.eks. foie gras.

Grand C Alsace

Grand C er et nyt samarbejde mellem den tidligere marketingdirektør for Moët-Hennessy, Axel Wulfken og Vinmageren Jacques Cattin. Jacques Cattin er en prisbelønnet producent fra Alsace og direktør for Association Crémant D'Alsace. Alle vine er mærket med kvalitetsstemplet AOC Alsace. Visionen er at tilbyde en fantastisk kvalitet, innovativt design til en fantastisk pris - vi synes bestemt de er lykkes. Læg f.eks. mærke til det etiketterne, der er meget atypisk for vine fra Alsace.