MASSIV CHARME OG ELEGANCE I TYSK PINOT NOIR-FORTOLKNING

Du får charme og elegance i tonsvis, når folkene hos vores dygtige tyske vinhus Braun fortolker den tyske Spätburgunder-udgave af Pinot Noir-druen. Med en blid og cremet aroma af mokka og modne, røde frugter, fortsætter den i en rund og elegant smag af modne frugter, milde jordbær og moreller, er her tale om en let drikkelig rødvin, der svæver rundt over smagsløgene. Det er sexet og forførende, og hvis du giver den rigeligt luft i store rødvinsglas, ånder den for alvor med alle sine nuancer.

TYSK PINOT NOIR SKAL OPLEVES

Der er stadig mange, der bliver forbavsede, når man taler om Pinot Noir fra Tyskland. Enten er det fordi, de endnu ikke har fået øjnene op for, hvor fantastisk det kan smage - eller også har de endnu ikke hørt, at tysk Pinot Noir er det samme som Spätburgunder.
Hvis du er til Pinot Noir må du ikke snyde dig selv for at opleve Brauns Spätburgunder. For der er stor sandsynlighed for, at du forelsker dig i den, og det ender i et livslangt ægteskab. Og vel at mærke et af den slags, hvor der hele tiden sker noget, og hvor du spændt venter på, hvilke positive overraskelser, der gemmer sig rundt om næste hjørne.


SOM EN ENGEL GENNEM LOKALET

Når man skal beskrive den ene vin fra den anden, er det altid en spændende opgave, at finde den rette begejstring for de forskellige vine. Mange vinproducenter gør det rigtig godt på hver deres måde, og kunsten at videregive en fortælling til dig, som tilsvarer den oplevelse, du får, er det, der især gør opgaven interessant.
Er du til en rødvin, som bare er elegant, let at drikke på den sexede og forførende måde, en vin, som svæver rundt om dine smagsløg og nærmest kæler for dem, så har du fundet din partner her.

TO HISTORIER I EN

Vingården Braun Wein und Sektgut blev dannet i 1970 hvor 2 familiedrevne vingårde blev slået sammen. De 2 gårde var beliggende i Ellerstadt og Meckenheim, og ved et rent tilfælde hed begge familier Braun, selvom der endnu ikke var knyttet familiemæssige bånd mellem dem. Ikke nok med, at begge familier hed Braun, så hed begge ejerne også Fritz.
Fritz Braun fra Ellerstadt drev sin vingård sammen med sin datter, som senere skulle blive ægtet med den anden Fritz Braun fra Meckenheim. I dag er hele produktionen samlet i Mechenheim, og den gamle Fritz Braun fra Ellerstadt døde desværre i 2006. Den nuværende bestyrende generation på vingården er brødrende Michael og Martin. Siden de overtog styringen på gården for få år siden, er alt blevet opgraderet til nyeste teknik, mere moderne branding og design og et gevaldigt løft i kvaliteten.
Og at løfte kvaliteten på 25 forskellige produkter viser, at drengene, ved hvad de har gang i.

Spätburgunder 2punkt0 Trocken - version 2.0

Spätburgunder er nok mest kendt under navnet Pinot Noir. Dog benytter de fleste tyske producenter titlen Spätburgunder. 
Spätburgunder er en utrolig svær drue at arbejde med. Den er meget sårbar i marken, meget mild i sin personlighed og tager derfor størstedelen af sine nuancer med sig fra jordbunden og de klimatiske forhold. Spätburgunder er en druetype, som virkelig sætter vinmageren på en faglighedsprøve. Kan en vinmager lave en sublim og lækker Spätburgunder (Pinot Noir), så kan han/hun lave næsten hvad som helst.

Minimal produktion af denne Braun Spätburgunder 2punkt0

Der produceres kun en snes fade om året af denne himmelske tyske rødvin, så slå til mens der er flasker i handlen. Her er tale om en vin af den karakter, der helt sikkert byder sig til, når vores kunder spørger, hvad vores egen favoritvin er.