Moden Malbec fra øverste hylde!

Dante Robino er Argentinas førende producent af vine med bobler og den næststørste eksportør af vine fra Argentina. Gran Dante serien er vinhusets topvine, som er baseret på enkelt druerne Malbec eller Bonarda. Dertil er også en mousserende vin på Pinot Noir og Chardonnay. Fælles for Gran Dante vinene er, at vinmageren virkelig har gjort sig umage med at lave en perfekt produkt. Gran Dante Malbec er, som navnet siger, lavet på 100% Malbec. Malbec er blevet Argentinas nationaldrue, og er oprindelige kommet fra Bordeaux. Malbec giver nogle spændende og velsmagende vine i Argentina, hvor den kan udnytte den megen sol. Malbec i Argentina giver nogle fantastiske og fyldige rødvine, hvor brugen af fadlagring er med til at give dybde og holdbarhed til vinene. Denne Malbec er plantet i 1993 på en lille mark, hvor en plante giver en flaske vin, hvilket er med til at give mere smag til vinen. Efter gæringen er vinen lagret på nye amerikansk eg i 18 måneder, før den tappes på flasker.
Gran Dante Malbec'en var dyb mørkerød, næsten sort, og intens i glasset, da den blev hældt op. Duften var yderst intens med mange noter og et krydret fad. Ummm - nu løber tænderne i vand. Smagen er en flot struktureret Malbec med mange noter og gode tanniner. Vinen er meget ung nu og vil udvikle sig over de næste 5-10 år. Vinen har en fantastisk god fylde med mange tanniner. Denne vin kalder bare på mad, store bøffer eller den fede julemad, hvor den virkelig kan få lov til at spille sammen maden og fremhæve dem begge. Vinen skal dekanteres 3 timer før den nydes, så den kan åbne sig.

6 stjerner fra Flaskehalsen.nu

Ja tak. Så er vi i den helt tunge kategori af lækre argentinske Malbec-vine. Her er det Dante Robino, der står bag denne Gran Dante Malbec, og det er en vin med en enormt flot dybde i smagen. Der er krydderier og power i stride strømme, men det er ikke bare lag-på-lag uden omtanke. Det er sammensat med en flot blødhed og et lækkert flow, der giver en vin, der kører på den helt store klinge, og som ræser derudad i top-tunet stil.