Dansk hvidvin på Solaris

Det lille Næsby Strand Vinlaug byder her ind med en tæske lækker sprød og smagsrig hvidvin, fyldt med saftig sød grape, flint og florale toner. Efter kort tid i glasset møder du stikkelsbær, sprøde æbler og duften af liljer. Næsen kunne være et miks af en tør Gewurztraminer og noget spansk grønt Albarino. Farven i glasset er meget lys og klar og super tiltalende.
Ved ca. 8 grader i glasset får du en skøn dansk hvidvin med sprødhed på tungen hvor den let søde/bitre grape går igen. Milde strå af citrusgræs eller lime-blade, let ingefær bagerst på tungen og en masse saft i midten af det hele af frøskinsmelon, hvid nektarin og stikkelsbær.
Vinen er produceret 100% på Solaris fra den lille vinmark bag ved vikingeborgen Trelleborg i Hejninger vest for Slagelse, i den lille bydel, Næsby ved Stranden. Vinmarken er plantet tilbage i 2006 og har produceret ca. 1.000 flasker Solaris om året de seneste mange år og nogle år har der været produceret både en tør og en halvsød variamt af Solaris. For 2022 høsetn var kvaliteten af druerne perfekt til en mere stilren tør hvidvin, som holder på de friske aromaer hele vejen.
Er du frisk på at springe ud i dansk Solaris, så er dette et virkeligt flot og vellavet glas hvidvin. Nyd den i store glas som en lækker sommer aperitif, til skaldyr af enhver art, asparges, salater, stegt hvid fisk, asiatiske retter, tapas eller cremede oste og Risotto med svampe. Står programmet på strandtur er et par flasker Solaris fra Næsby Strand Vinlaug den perfekte flaske til at hygge med på stranden eller til et spil Sequence for hele familien.